Safra: 2019
Pontuação: NP
Desde 2017, sob a gestão da família Chapron, a propriedade se consolidou como uma das referências mais importantes do vilarejo. Com três gerações de tradição vinícola, seus 40 hectares nas encostas da cidade de Cars produzem vinhos estruturados, com perfil frutado e taninos suaves. A localização singular sobre as ruínas de um mosteiro do século XI confere ao Château uma herança histórica marcante.
Perfil Visual: Possui uma cor intensa e deslumbrante, com reflexos arroxeados vibrantes.
Perfil Olfativo: Aromas maduros de ameixa e cereja negra, complementados por notas picantes e nuances tostadas.
Perfil Gustativo: Na boca, apresenta um ataque direto que se desenvolve em taninos macios. A fruta madura, como cereja, combinada com toques de chocolate e menta, harmoniza-se perfeitamente com um frescor marcante. O resultado é um vinho aveludado, equilibrado e indulgente.
Prêmios:
• 92/100 - Paroqui Wine Specialist
• Médaille d’Or Lyon 2021
