Louis Roederer Cristal Vintage 2015
É o vinho ícone da renomada casa Louis Roederer.
Vinificação
Produzido a partir de vinhas localizadas em 7 Grands Crus, com composição de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay. Parte do vinho (25%) passa por envelhecimento em barricas de carvalho e depois amadurece por 6 a 7 anos sobre as leveduras, seguido de mais 6 a 12 meses após o dégorgement.
Notas de Prova
Na degustação, apresenta aromas de frutas amarelas, amêndoas tostadas e trigo (Chardonnay), combinados com frutas vermelhas suculentas (Pinot Noir). No paladar, é um vinho vibrante e estruturado, com textura sedosa, notas de cítricos cristalizados, especiarias e um toque mineral calcário. O final é elegante, fresco e levemente salino, com boa intensidade e sofisticação.
Castas
60% Pinot Noir e 40% Chardonnay.
Pontuações
Robert Parker 95+
James Suckling 97
Wine Spectator 96
Wine Enthusiast 98
Jancis Robinson 17,5++
